第二百一十九章 菠萝
第二百一十九章 菠萝 (第2/2页)“行，但是我还想吃饸烙面。”王真真抹了抹泪，抽噎道。
陈凌不禁莞尔：“好，饸烙面就饸烙面，晚上咱们都吃饸烙面。”
王存业和高秀兰就都拦着不让去。
“凌子，别理她，这哪有要啥给啥的，以后还不给惯得不成样子。”
“没事的娘，今天咱们高兴，想吃啥就弄，家里都是现成的东西。”
抬头看了看时间，也不早了，陈凌就起身道：“我去村里找个饸烙床子，回来咱们就压饸烙面。”
饸烙床子就是做饸烙面的东西，有木头的，也有铁制的。
饸烙面是荞麦面或是高粱面做的，比起小麦面粉做的面条，筋性小，比较硬实且容易断成一节一节的，所以就用饸烙床子压，把和好的面团放到饸烙床子上，通过带着蜂窝小孔的漏子，就挤压出一根根饸烙面条了。
这东西陈凌之前还打算买来着，就是老忘，毕竟县城的饸烙面摊挺多的，每次逢集都能吃上两大碗过足瘾，就没必要在家里做了。
饸烙床子这东西村里比较少。
陈凌东找西找，没找到谁家有，最后找崔瘸子问了问。
这才问出来。
崔瘸子说陈三桂家里有，老汉以前喜欢吃这一口，又会木匠活，就专门自己做了个。不过自从儿子陈宝栓娶媳妇之后，棺材本都被掏光了，就再没心思做啥饸烙面了。
现在去借也不知道有没有。
一路来到陈三桂家，以前老屋在去年翻修过了，院墙还没建，也就是用篱笆围起来的，但是院子却不小。
陈凌停在门口喊了声：“三桂叔，在家没？”
话音刚落，两只大鹅不知道从哪窜了出来，扑腾着翅膀，昂昂大叫着向他冲了过来，要啄他的腿肚子。
陈凌急忙退开两步，伸手抓向两只大鹅的脑袋，将它们甩到了一边。
相比于狗，大鹅看家的本事也弱不到哪去，而且这东西根本不怕人，战斗力非常强悍，连很多狗遇到了都得让它三分，属于赫赫有名的村霸。
对此，陈凌是很有发言权的，他小时候上学路上就被一只大鹅追着叨过几次，那家伙叨一口可不得了，当时他有小半个月时间小腿上、脚脖子上都是青肿的，因为只要给它们叨住，就转着圈拧，能把人疼哭。
“谁啊？”伴着声音，一个句偻着背的老汉走了出来。
“是我啊，三桂叔。”
“哦，是富贵啊，家具就快给你打好了，正说过段时间叫你过来看哩。”
“你急着用？”
陈三桂戴着老花镜，身上沾满木屑，扶着腰站在门旁，显然刚才就是在家做木匠活。
由于儿子陈宝栓身上的糟心事太多，这老汉半年时间眼见的瘦了下去，没了原来干净利落的模样，满头白发乱糟糟的，干巴巴的身体像一只句偻的大虾。
“不急着用，家具的事不急啊三桂叔，我是来看看家里有没有饸烙床子，想用一下。”
由于陈凌还要在农庄的房间内放点常用家具的，去年就给陈三桂说好了，让他尽早把家具做上。
这老汉还以为陈凌上门来催他的。
“饸烙床子啊，来家里坐会儿吧，我给你找找。”
老汉说话依旧慢吞吞的说着，而后驱赶开两只大鹅，就把陈凌往家领。
陈凌跟在后面往堂屋走着，就听一道弱弱的喊声：“富贵叔。”
转头看过去，是个枯瘦的小姑娘，头发湿漉漉的，从厨房走了出来。
“喜子洗头呢？怎么这两天没去找你小姑姑玩啊。”
“头上长虱子了。”
喜子这姑娘过年就七岁了，但比起正常六七岁的女娃娃，矮一个脑袋还多，干巴巴的，瘦的像根麻杆，这是典型的营养不良。
不过小姑娘学习很好，且异常懂事，就是在外面玩的时候也很安静，总是默默地跟在王真真他们后面。
虽说这样，村里的小娃娃也没人欺负过她，以前金门村的男娃往喜子铅笔盒撒尿，甚至被六妮儿他们一顿好打。
“家里备着虱子粉没？”
“有，爷爷给买了。”
“那就好，你小姑姑去年冬天头上也生虱子来着，拿了虱子粉，用热水多洗几次就好了。”
和陈三桂在堂屋坐下后，喜子就提着水壶过来给他们倒茶。
“喜子真懂事，快过生日了是不是？来，吃奶糖。”
陈凌说着，从兜里掏了把奶糖就往小姑娘手里塞。
知道来陈三桂家，就在崔瘸子那儿临时买的。
谁知被喜子轻轻推开了：“俺不要，过年时素素婶婶给了，还没吃完哩。”
陈三桂也连忙推让说：“给她那个干啥，奶糖多贵。”
不过陈凌还是硬塞给了小姑娘。
和陈三桂又聊了两句，被带着看了看一些打好的家具。
老汉就给他把饸烙床子找了出来，在柜子最里面放着，居然还是干干净净的。
可见家里糟心事虽多，但这还是那个认真且心细的老木匠。
陈凌离开的时候，又把他送到门外。
老汉话不多，但心里面是很感激陈凌的，这年前年后的，要不是陈凌找他做木匠活，还把钱提前给了一半，他们家里真就揭不开锅了。
在给陈凌打家具时候，那都是一百个、二百个用心。
陈凌看过一遍，就满意的不得了，心说这真没找错人。
要是在城里找木匠做，快是快，但活肯定就没这么好了。
……
陈凌拿着饸烙床子回到家后，王素素、高秀兰还有郭新萍三人已经把饸烙面和上了。
荞麦面和高粱面都是从陈玉强家换来的，玉强媳妇妯里两个去年就说过要开挂面坊，去集上和县城里卖挂面，陈英强家又有磨坊，磨啥面都方便得很，去年冬天粮食价格一降再降，她们就预备上了。
两种面换来后，荞麦面，掺入面粉和高粱面，三合面揉成的面团。
等饸烙床清洗干净，就把面团揪成大小均匀的面剂子，拿起一剂面团放在饸烙床里，用力一压，饸烙面条就像挤牙膏一样，被挤成一根根青灰色的饸烙面条了。
而饸烙面味道的好坏，面条是一方面，更重要的还在于面卤做的好不好。
面卤里加上煮肉的汤是好吃的关键。
陈凌家向来不缺肉，肉汤也是说熬就能熬一大锅。
除了肉汤，面卤里的配菜也要足够丰富，有黄豆嘴、炸豆腐条、熟五花肉、白菜等，头出锅的时候再撒上点菠菜叶，点上香油。
这样喷香喷香的饸烙面卤，往煮好的饸烙面里面一浇，给碗肉都不换。
晚饭的时候，一家子人吸熘着爽滑筋道的饸烙面，再喝两口酸辣咸香的面卤汤，那可真是吃美了。
第二天早晨，王庆忠两口子走的时候，早饭又吃了一顿饸烙面，才心满意足的离开。
二舅哥两口子走了，老丈人和丈母娘留了下来。
有二老照顾着王素素，陈凌轻松了不少，期间一家子抽时间又去了医院做了次检查，王素素的状况依然良好，后面一家子都安下心了，陈凌就在田里各种忙活，犁地、种粮，等着农庄完工。