第262章 真是值了

第262章 真是值了 (第1/2页)

接着于海霞就把大致情况讲了一遍。
　　
　　大姐先是怪夏东在街上又强出头，一把年纪还学小年轻打架；
　　
　　然后又想到夏东一直都是那样一个正派人，危险归危险，但也是救人，最后点了点头，还有点唏嘘，“运气好，幸亏是个讲究人。”
　　
　　片刻之后又说，“你压力大吧？姑娘条件那么好？”
　　
　　“是哪，不过又不是。条件都已经摆在那儿了，我能怎样，咱们普通家庭，该怎样就怎样。人家也是，该怎样就怎样。只能这么办了呗。其实吧，也是看出来，人家没有看不起我们普通老百姓的意思，我和他爸才没有意见……”
　　
　　她们一直聊这个话题，最后在于海潮那里，因为妹妹讲清楚了最初的缘由，一是儿子帮人平了事，还不是一般的事；二是当爸妈的街头热血了一把，让人免了一顿皮肉之苦。
　　
　　所以本来极不合理的一件事情，就变得合理了。
　　
　　夏鱼从厨房出来，“妈，来帮忙啦，准备开饭了。”
　　
　　于海潮可算逮住了一个帮忙的机会，跑得比谁都快，“来来，鱼鱼，大姨来帮忙。”
　　
　　然后立马又召唤夏鱼的小舅妈汪玉君，本来还点了夏南的名，但是夏南那厨艺实在堪忧，由她丈夫代劳了。
　　
　　房间里几个小的完全沉浸在游戏世界的快乐中，外面的大人暂不叨扰他们。
　　
　　客厅里的临时餐桌很快支了起来。
　　
　　厨房里人一多，就开始逼仄。
　　
　　几个帮忙的人一走进去，就开始面面相觑，“鱼鱼，你这个怎么帮忙。”
　　
　　夏鱼十分沉稳往后退了一步，“六个灶，你们听我指挥就行。”
　　
　　好嘛，这是还没有开餐馆，在家里先体验当主厨以及荷王的感觉了。
　　
　　宴会不可能是一个大厨就支棱起来的，大厨都得带着自己的团队。
　　
　　夏鱼这两顿年夜饭也是。
　　
　　元旦节的时候，白金和他心有灵犀，最后走菜是总裁姐姐帮他完成的。
　　
　　这年饭，他本来计划的是妈妈帮忙，现在大姨振臂一呼，人多了，走菜更快。
　　
　　他这会儿不动灶子了。
　　
　　鸡豆花他做得十分好。
　　
　　鸡豆花的最后一步，是把鸡茸芡汁一点点放进顶级清汤里慢煮。
　　
　　慢煮并不很讲技术，但是调鸡茸是最后点睛一笔。
　　
　　鸡豆花算是缔子菜中顶尖的顶尖，别的缔子菜就是成个形，芙蓉鸡片、杨梅芙蓉这些顶多要用勺子拉一拉，重点在上劲。
　　
　　鸡豆花那鸡茸，不上劲不行，不调制到上劲，它会在汤里散成渣渣。
　　
　　太上劲不行，太上劲了吃起来会老，会成鸡丸子。
　　
　　加多少淀粉，鸡茸要剁到什么程度，怎么调制，都需要很高的技巧和经验。
　　
　　夏鱼这鸡茸缓缓加入汤中，慢煮之后其实已经在汤里形成了豆花样子。
　　
　　走菜只需要舀出来装碗即可。
　　
　　“这就是鸡豆花呀！”
　　
　　进来帮厨的人，大姨为首，无不惊叹。
　　
　　“鱼鱼厉害。”
　　
　　夏鱼站在一边开始指挥众人，“鸡豆花二十三碗，舀吧，妈妈往里放枸杞子和小青菜。”
　　
　　“好……”
　　
　　“小姑父，麻烦把凉拌和卤的冷盘先拿出去。”
　　
　　“大姨，樟茶鸭我切好了的，你用方盘装，摆成鸭子样子噢。”说着他就把两只方盘递给于海潮。
　　
　　大姨笑着从侄儿手里接过盘子，就开始做事。
　　
　　小姑父最先出去，端出去的是冷盘。
　　
　　而客厅里，夏北和夏东已经在招呼着往杯子里倒酒了。
　　
　　屋子里没有什么特别的座次格局，大家就把离厨房最远的四个位置让出来，给四个老人坐。
　　
　　房间里，夏雯想着这年饭的筵席，一边陪着弟弟妹妹们玩，一边照看着苗苗，另一边一直注意着外面的动向。
　　
　　知道外面开饭了，又算准了几个小的玩游戏的节奏。
　　
　　等他们从上头的劲里退出来一点儿，夏雯就说，“好了好了，夏礼格，先暂停。夏晓兰，外面要开饭了。沙丽，你表哥今天做了鸡豆花噢，一会儿吃了饭之后再玩行吧，你这玩游戏的技术还怪好的嘞。”
　　
　　

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