第86章制作肉干、腊肉

第86章制作肉干、腊肉 (第2/2页)

今天因为洗澡的原因，宴家的午饭比其他村民晚了很久，不过‘好饭不怕晚’，看着桌上色香味俱全的菜色，众人吃的甚是满足，尤其是这肉，是他们自己辛苦所得。
　　
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　　午休过后，各个山洞里又开始忙活起来，之后还能不能打到猎物谁也不知道，因此这好不容易得来的野猪肉，便成了家里最宝贵的东西。
　　
　　天气闷热，要想保存的时间长，最好的办法就是把它们做成干的，肉干和腊肉都可以。制作腊肉需要大量的盐，这对于陆家村村民来说，很奢侈，因此，大家都选择了做肉干。
　　
　　宴家有一大头野猪，所有的肉加起来大概有六百斤，虽然陆青冉有空间，直接放到里面，多久都不会坏。但这么多的肉消失不见，必然会引起村民们的怀疑。
　　
　　现在下暴雨，出不了山洞，也没什么事，商量过后，宴家一家子便开始了腌制腊肉。
　　
　　腌制腊肉需要很多的盐，当然了，这对于拥有整个超市的陆青冉来说，自然是小事一桩。从空间超市拿了几袋子细盐和花椒出来，一家子便忙活了起来。
　　
　　野猪肉切成一斤左右的长条状，用盐和花椒涂抹均匀，然后用绳子串起来，放在通风处风干。可现在是暴雨时期，为了加快速度，宴家人便生了好几个大火堆，看着山洞里挂满的肉条，宴母忍不住感慨道。
　　
　　“老天呀，这么多，我们要吃到什么时候去呢？就是一天吃一斤，这也要一年多才能吃完吧？”
　　
　　“娘，慢慢吃呗，反正也不怕坏，等到了地方，安定下来，还可以拿出去卖一些，腊肉很好吃，比新鲜的猪肉更有风味，酒楼什么的应该会喜欢的。”陆青冉道，顿了一下，又说：“娘，这次到了南方，咱们直接在镇上或者县城居住吧，到时候四郎上学也方便，我们也可以做点小生意。”
　　
　　“镇上？那的房子应该会很贵吧？我们家的钱之前都用来买骡车了，剩下的钱还够在镇上租房子吗？”宴母担忧的道。
　　
　　陆青冉：“娘，银子的事，你和爹就不用操心了，到时候只管住就行。”
　　
　　“行，都听你们的，我们老了，以后呀，咱们这个家就交给你和大郎了。”宴母笑道。
　　
　　“好，娘，你放心，咱们家的生活肯定会越来越好的。”
　　
　　说起对未来的憧憬，宴家人都是一脸喜色。
　　
　　一下午的时间很快就过去，外面依旧是暴雨连连，偶尔传来的雷声，仿佛在昭示今晚是一个不平凡的夜晚。
　　
　　长时间没有什么油水，再加上外面暴雨连连，气温骤降。
　　
　　夜里，大山洞里很多村民都开始发起了热，小孩子们最多，精神萎靡，脸色潮红，浑身滚烫，被抱在大人的怀里，发出低低的哭声。一时间，大山洞里全都乱了。
　　
　　陆成富家也没有逃过，陆丰年的儿子才一岁多，此时也是如此，浑身滚烫。陆丰年和陆丰年的媳妇儿着急的不行，顾不上此时是半夜，也顾不上外面的大雨，陆有年便冲向了隔着几个山洞里的李家。